京式苏式广式糕点大不同：特色、代表品种与品牌全知道

北京以北京为代表的北京风格的糕点，也称为北部糕点。他们有悠久的历史和各种各样的。它们具有重油，淡糖，脆皮，柔软和纯净的甜味，纯净咸味和其他特征的特征。

代表性品种：Jingbazi，Hawthorn Pot，Beef Tongue Cake，Honey Mohua，驴卷

代表品牌：北京Daoxiangcun，Yushiyuan，Hongshuo Food

以苏州地区为代表的Su型糕点在中国汉糕的发展史上占据了重要地位，并且是中国汉糕的典型代表。馅料主要由坚果和切成丁的猪肉黄油制成，含有osmanthus和玫瑰花。味道很甜，产量非常精致，具有非常江南的味道。

代表性品种：Su Style Mooncake，猪油蛋糕，绿豆蛋糕，松果和枣糊状蛋糕

代表品牌：Caizhizhai，suzhou，Zhiweiguan

广州糕点以广州为代表，主要由Lycola，切碎的椰子，莲花糊和糖果制成。它们是浓糖和重油。它们具有稀薄的皮肤，沉重的馅料，油性和柔软的馅料，甜和咸味的特征。每次点心都要注意和谐的颜色，不同的形状和彼此补充，这使人们从不厌倦进食。

代表性品种：鸡肉蛋糕，杏仁蛋糕，胡桃木酥，马蹄蛋糕和硬皮鸡蛋酥脆

代表品牌：Bikoufu，Tsuixiangyuan，广州餐厅

云南式的糕点由云南代表。填充物主要由具有本地特征的原始成分制成。蛋糕外壳松散，油腻，但不油腻，馅料咸，甜美可口，独特的云南风格的火腿香水或玫瑰香气在消费者中越来越受欢迎。

代表性品种：花蛋糕，云腿月亮蛋糕

代表品牌：Karahua，Kim Kwai Fong，Pan Xiangji

上海糕点是传统的糕点，在老上海流行。他们中的大多数以甜美，香，柔软和粘性的外观和多种颜色而闻名。最常见的绿色饺子无处不在，包括Tipop Cake，秋田蛋糕，双言，绿豆蛋糕等，这也是上海人们喜欢的经典美味佳肴。

代表品种：Shoutao，Qingtuan，Dingsheng Cake，Tiaotou Cake，Yunchi Cake

代表品牌：Xinghualou，Gongdelin，Shen Dacheng

以天津为代表，我们将遵守传统的手工产品，并保持中国糕点的独特风味。

代表性品种包括Mohua，Chestnut山药汤等。

代表品牌包括Guifaxiang 18th Street和Guishunzhai

填充物主要由花生，芝麻，核桃等组成，并且有许多粘性的稻米产品，它们柔软，粘性，油腻，甜且酥脆。

代表性品种包括桃片和米饭等。

代表品牌包括Huang Laowu

Shanxi特色糕点遵守传统的手工艺，并坚持手工制作的口味，油腻但不是油腻但不油腻，但不会破裂。

代表性的品种包括Taigu蛋糕，Luozhao蛋糕等。

代表品牌包括双综合和Rongxintang

由宁博（Ningbo）代表，吉安格（Zhejiang）。它具有悠久的历史，具有精美的材料选择，精细的加工，独特的形状，并且具有脆皮，柔软和脆皮的特征。

代表性品种包括千层蛋糕，莲花切成薄片的莲花等。

填充物以富裕地区为代表，主要由干虾，海藻，龙曼等。味道甜而湿润，海鲜味道很出色。

代表性的品种包括富士礼品蛋糕和猪油蛋糕等。

代表品牌包括Huang Zehe

东北特色糕点，馅料是由织物，芝麻，猪油，盐等制成的，味道酥脆，松香和柔软，美味。

代表性品种包括长条蛋糕，蜂蜜和江户面条

代表品牌是Dingfengzhen